内蒙古羊杂：进军500亿元的大产业

　　12月5日上午,自治区农牧厅举办“内蒙古羊杂品牌发布会”,厅长郭占江出席活动并致辞。

　　郭占江表示,举办“内蒙古羊杂品牌发布”活动,就是要打响内蒙古羊杂品牌,让企业家共同抱团闯市场。既要塑造顶天立地的大品牌,还要形成铺天盖地的小店铺,让“内蒙古羊杂”品牌走出内蒙古,全国人民都能品尝到正宗的内蒙古羊杂,真正让内蒙古羊杂温暖国人胃、飘香千万家。

　　品牌发布会上,自治区农牧厅现场为48家企业代表授牌,全国200家门店将成为内蒙古羊杂品牌授权店。现场还进行了内蒙古羊杂品牌推介活动。活动现场,一口直径2.5米的大锅经过4个小时,熬制了1千公斤香气四溢的羊杂,和25家知名餐饮企业现场熬制的羊杂,供与会代表和市民品鉴。

　　内蒙古是畜牧业大区,发展羊杂产业具有得天独厚的资源优势和广阔的市场前景。据统计,我区每年出栏肉羊6000多万只,羊杂产量30多万吨,均居全国第一位。目前我区每年外销羊杂原材料近24万吨,如果都就地加工转化,产值还将翻5翻,从现在的80亿元提高到500亿元。

　　作为我区独具特色的餐饮产业之一,羊杂以内蒙古优质的草原环境和天然牧场为基础,以传统的制作工艺和独特的口味闻名全国。目前全区各类羊杂门店已发展到3000多家,遍布大街小巷、城乡各地,羊杂成为老百姓餐桌上的佳品、离不开的美味、忘不了的乡愁。

　　自治区羊杂生产加工企业、餐饮企业代表;美团、抖音、快手、视频号、辛选集团等线上销售平台代表参加发布会。